穀雨 《日本酒リスト　★ランチ＆ディナー★》

◎価格は税込です。◎お酒の感想には個人差があります。◎「辛口」という言葉は解釈に幅があるので、お酒選びのための味覚表現には含めていません。◎保管温度（冷・常）に関係なく、どのお酒も燗つけいたします。
（セット） 飲み比べセットのみくらべせっと　
 
（六〇㎖ ✕ 三杯）一五六〇円
３種類をおまかせで飲み比べ。ご自身で選ぶこともできますが、一部の高額商品についてはそのお酒だけ少量にするか追加料金にて対応させていただきます。【飲み放題対象外】
（山形） 東北泉とうほくいずみ　
純米 しぼりたて１号
▼（一八〇㎖）一一八〇円▼（九〇㎖）五九〇円
爽やか すっきり
新酒らしい初々しい味わいが楽しめる。甘味の奥にほのかな苦・渋を感じる、この季節ならではのお酒。
（福島） 会津娘あいづむすめ　
純米
▼（一八〇㎖）一二二〇円▼（九〇㎖）六一〇円
まろやか すっきり
米の旨味と美麗なる酸のハーモニー。あまりにも目立たない傑作。一家に一台。
（茨城） 日乃出鶴ひのでつる　
美山錦 純米
▼（一八〇㎖）一一〇〇円▼（九〇㎖）五五〇円
さっぱり
シンプルで飽きのこない軽量純米酒。
（富山） 林はやし　
五百万石 純米吟醸 生原酒
▼（一八〇㎖）一三六〇円▼（九〇㎖）六八〇円
ジューシー 爽やか
溌剌とした印象のややライトな旨酒。アテなしでも楽しめるタイプ。
（滋賀） 七本鎗しちほんやり　
８０％精米 純米 生原酒
▼（一八〇㎖）一一六〇円▼（九〇㎖）五八〇円
ジューシー
新鮮な大根や青梗菜を生のままかじってみるような、フレッシュで淡いジュース感。甘旨味と苦味と酸が渾然一体。
（滋賀） 大治郎だいじろう　
吟吹雪 純米
▼（一八〇㎖）一〇八〇円▼（九〇㎖）五四〇円
ジューシー
米の旨味と、草っぽい風味と、９号酵母の艶やかさを、足して３で割った味わい。
（京都） 六歓ろっかん　Ｈｅｒｅ！ひあー！　
ふゆ 純米 無濾過生原酒
▼（一八〇㎖）一一〇〇円▼（九〇㎖）五五〇円
さっぱり
穀物感ありつつも引っかかりは少ない、軽めの生原酒。食中酒としての守備範囲は広い。六歓は「福知三万二千石」の姉妹ブランドです。
（大阪） 秋鹿あきしか　あらごし生酒あらごしなまざけ　
純米
▼（一八〇㎖）一一〇〇円▼（九〇㎖）五五〇円
ドライ
口当たりはトロッとした濁り酒ですが、甘いお酒ではなく、爽やかな風味と後口の辛さが印象的。秋鹿さんは毎年このお酒から出荷始まり、年末の最終出荷がこのお酒の火入れ版です。
（奈良） 篠峯しのみね　
山田錦 超辛口純米 無ろ過生原酒
▼（一八〇㎖）一二〇〇円▼（九〇㎖）六〇〇円
すっきり
千代酒造の定番商品。どちらかというと無口で硬派なタイプの篠峯、冴えのある安定した品質で、定期的に飲みたくなる。
（島根） 開春かいしゅん　木桶ラベルきおけらべる　
木桶仕込み木桶貯蔵 生酛純米 ２７ＢＹ
▼（一八〇㎖）一三八〇円▼（九〇㎖）六九〇円
どっしり 熟成
木桶貯蔵ならではの、深みある木香（きが）と味わい。お燗推奨。
（島根） 七冠馬ななかんば　
にごり酒
▼（一八〇㎖）一一八〇円▼（九〇㎖）五九〇円
まろやか すっきり
普通酒（アル添）の濁り酒。前半は爽やかな甘味が広がるが後半はスッとキレ上がる。燗もおすすめ。
日本酒リスト　★ランチ＆ディナー★
 … 冷蔵ページ【１】
◎価格は税込です。◎お酒の感想には個人差があります。◎「辛口」という言葉は解釈に幅があるので、お酒選びのための味覚表現には含めていません。◎保管温度（冷・常）に関係なく、どのお酒も燗つけいたします。
（広島） 宝剣ほうけん　
八反錦５５ 純米吟醸 霞み 生
▼（一八〇㎖）一三六〇円▼（九〇㎖）六八〇円
すっきり 爽やか
搾ったままのお酒をオリ引きせずに瓶詰めした、季節限定の宝剣白ラベル。ローストビーフやスモークサーモン、カナッペ的なオードブルが合いそう。
（広島） 龍勢りゅうせい　初しぼりはつしぼり　
生酛 八反錦 特別純米 生原酒
▼（一八〇㎖）一三〇〇円▼（九〇㎖）六五〇円
爽やか しっかり
若いお酒特有の青く爽やかな風味の奥に龍勢らしい上質なコクがすでに用意されていて、今年度の龍勢の蔵付き酵母生酛シリーズも楽しみになります。
（福岡） 旭菊あさひきく　あやか 　
特別純米 生原酒
▼（一八〇㎖）一三〇〇円▼（九〇㎖）六五〇円
ジューシー
柔らかい飲み口からグンとコクが広がって、繊細な酸が余韻を残す。
（福岡） 庭の鶯にわのうぐいす　鶯印のどぶろくうぐいすじるしののぶろく　
 
▼（一八〇㎖）一一〇〇円▼（九〇㎖）五五〇円
低アルコール スペシャル
あんまりお酒が飲めないコもこれなら大丈夫でしょう。甘酸っぱくてプチプチした舌触りが楽しい「どぶろく」でパーティーの始まりです！
 
 
 
 
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